A EnoBahia – Enófilos da Bahia – uma confraria endereçada aos apreciadores de vinhos, tem o prazer de abrir as inscrições para os Confrades interessados em participar das degustações deste ano atípico, conforme calendário de eventos abaixo.
Normalmente, temos 8 a 9 degustações ao ano, além dos jantares harmonizados com vinhos em julho e dezembro. Em 2021, teremos apenas 3 degustações: Terroirs da Riesling na Alemanha; Chile x Argentina; e Grands Crus Classés de Bordeaux. Será ainda realizado o jantar de confraternização no fim do ano.
Em 2022, retomaremos o Curso Básico de Vinho, dirigido aos apreciadores de vinhos. É um curso para iniciantes, porém com conteúdo denso e ministrado por instrutores experientes (diretores da EnoBahia), oportunidade em que você pode aprender sobre: Noções de Degustação, Viticultura, Vinificação, Serviço de Vinho e Harmonização. Em cada uma das 5 aulas de 2 horas de duração, teremos a degustação de 4 rótulos de vinhos e, na última aula, teremos também a degustação de queijos diversos de modo a aferir a harmonização queijo x vinho.
Ao se associar, você terá acesso preferencial e desconto (25 a 30%) nas degustações e jantares em que que queira participar. A taxa anual de matrícula é necessária para arcar com os custos fixos da EnoBahia: despesas de contabilidade, hospedagem do site, compra de materiais (reposição de taças, por exemplo) e, principalmente, utilizar esse recurso na compra dos vinhos dos jantares harmonizados.
Devido à reduzida programação em 2021 e ao fato de nenhum evento ter sido realizado em 2020, o quadro de associados em 2020 será mantido em 2021. Esses associados terão ainda isenção do pagamento da anuidade de 2022, quando a EnoBahia estará também aberta para admissão de novos associados. Para mais informações, por favor entre em contato conosco através do e-mail contato.enobahia@gmail.com.
Abaixo encontra-se a programação de 2021, com as degustações sempre às 19:30h no Hotel Vila Galé, Ondina.
1. Terroirs da Riesling na Alemanha, por Walfran Lima, em 13/09/2021, segunda-feira.
2. Chile x Argentina, por Marcelo Carvalho, em 04/10/2021, segunda-feira.
3. Grand Crus Classés de Bordeaux, em 16/11/2021, terça-feira.
OBS: As informações sobre o jantar de confraternização do final do ano serão em breve divulgadas.
Olá, qual o valor do investimento do curso básico e para se associar?
Olá, também gostaria de saber qual o valor do investimento do curso básico e para se associar?