No dia 13 de Maio foi realizado a palestra “Tintos Brasileiros que Surpreendem”. As palestrantes Emídia Costa e Renata Bulhões abordou na degustação diferença entre os vinhos:
- Amostra #1: Cuvée Cabern. Sauv. Merlot 2005;
- Amostra #2: Luiz Valduga Corte I NV;
- Amostra #3: Dilor 2009;
- Amostra #4: Gran Storia Merlot 2012;
- Amostra #5: Épico Edição III NV;
- Amostra #6: Testardi Syrah 2016;
Amostra #1: Cuvée Cabern. Sauv. Merlot 2005
| Região: | Altos Montes |
|---|---|
| Produtor: | Luiz Argenta |
| Fornecedor: | Araujo Mateus |
| Teor alcoólico: | 13,5% |
| Uvas: | 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon |
| Preço: | R$ 199,00 (Compre com DESCONTO) |
Características:
Avaliador: Waldemar Lott
Rubi escuro e de grande intensidade, lágrimas lentas e levemente grossas, pequeno halo acastanhado. Aroma de vinho evoluído com frutas negras em compota, castanhas, mel queimado, animal, folha seca. Na boca é seco, sem amargor, corpo médio, excelente acidez bem integrada com o álcool, taninos de grande elegância, persistência alta 14s. Harmoniza com carnes, queijos duros.
Amostra #2: Luiz Valduga Corte I NV
| Região: | Brasil |
|---|---|
| Produtor: | Casa Valduga |
| Fornecedor: | Casa Valduga |
| Teor alcoólico: | 14% |
| Uvas: | N |
| Preço: | R$ 397,25 (Compre com DESCONTO) |
Características:
Avaliador: Renata Bulhões
Rubi um pouco acastanhado, intensidade média. Inicialmente fechado, fruta negra, láteo e muito café, além da assinatura da madeira e caramelo. Na boca é seco, álcool bem integrado com a acidez, taninos aveludados. Corpo médio mais, persistência alta. Harmoniza com carnes, queijos duros
Amostra #3: Dilor 2009
| Região: | Serra Catarinense |
|---|---|
| Produtor: | Villa Francioni |
| Fornecedor: | Viñeria |
| Teor alcoólico: | 14% |
| Uvas: | Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot |
| Preço: | 289,00 (Compre com DESCONTO) |
Características:
Avaliador: Valéria Braga
Rubi intenso, pequeno halo. No início, leve floral que sumiu, herbáceo, café, defumado. Na boca é seco, álcool bem integrado, equilibrado, sem amargor, taninos macios e aveludados persistência de 14 s Harmoniza com cordeiro, javali.
Amostra #4: Gran Storia Merlot 2012
| Região: | Vale dos Vinhedos |
|---|---|
| Produtor: | Casa Valduga |
| Fornecedor: | Casa Valduga |
| Teor alcoólico: | 14% |
| Uvas: | Merlot |
| Preço: | R$ 209,67 (Compre com DESCONTO) |
Características:
Avaliador: Flávio Bezerra
Rubi intenso com turbidez, quase sem halo. No nariz, ameixa seca, groselha e outras berries, madeira, tem diversidade aromática. Na bom é bem seco, álcool bem integrado, acidez média alta, sem amargor, corpo médio mais, taninos presentes mas aveludados. Harmoniza com cordeiro, carne bem passada.
Amostra #5: Épico Edição III NV
| Região: | Campanha Gaúcha |
|---|---|
| Produtor: | Guatambu |
| Fornecedor: | Guatambu |
| Teor alcoólico: | 14% |
| Uvas: | Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo |
| Preço: | R$ 161,00 (Compre com DESCONTO) |
Características:
Avaliador: Marcelo Carvalho
Rubi com reflexos violáceos, sem halo. No nariz é fresco, com fruta vermelha, denotando ser jovem. Leve tostado, especiaria doce, caramelo, toffee. Na boca é seco, corpo médio mais, álcool mais presente, tanino mais forte que os anteriores e maio acidez. Persistência alta. Harmoniza com carne de bode, codorna.
Amostra #6: Testardi Syrah 2016
| Região: | Vale do São Francisco |
|---|---|
| Produtor: | Miolo |
| Fornecedor: | SOST |
| Teor alcoólico: | 14% |
| Uvas: | Syrah |
| Preço: | R$ 122,00 (Compre com DESCONTO) |
Características:
Avaliador: Emídia Costa
Púrpura intenso caminhando para o rubi, quase nenhum halo. No início apareceram frutas negras, depois herbáceo, chocolate e um pouco de defumado. Aroma muito agradável e diverso, especiarias, toque de fármaco. Seco, acidez bem agradável, corpo médio mais, taninos presentes e elegantes, persistência 15 s. Harmoniza com carne vermelha, caça e até feijoada.
Classificação dos vinhos degustados:
| 1º | 2º | 3º | 4º | 5º | 6º |
|---|---|---|---|---|---|
| #3 | #6 | #5 | #1 #4 Empate | — | #2 |
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