No dia 07 de outubro, o confrade e diretor de degustação da Eno Bahia Waldemar Lott nos apresentou uma palestra sobre vinhos portugueses fora do “tradicional circuito” Douro e Alentejo.
A degustação seguiu com vinhos de excelência e gratas surpresas.
- Amostra #1: Passarela Villa Oliveira Vinha Pedras Altas Dão DOC 2012
- Amostra #2: Buçaco Bairrada DOC 2021
- Amostra #3: Brutalis Vinho Regional Lisboa 2020
- Amostra #4: Antônio Saramago Dúvida 2011
- Amostra #5: Principal Grande Reserva Bairrada DOC 2011
Amostra #1: Passarela Villa Oliveira Vinha Pedras Altas Dão DOC 2012
| Região: | Dão |
|---|---|
| Produtor: | Casa da Passarella |
| Fornecedor: | Quinta Olivares |
| Teor alcoólico: | 13,5 % |
| Uvas: | Alfrocheiro, Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão entre outras |
| Preço: | R$ 1.022,00 |
Avaliador: Carlos Santa Rosa
Características:
Cor o
Amostra #2: Buçaco Bairrada DOC 2021
| Região: | Bairrada |
|---|---|
| Produtor: | Palácio do Buçaco – Alexandre Almeida |
| Fornecedor: | Quinta Olivares |
| Teor alcoólico: | 13,0 % |
| Uvas: | Baga e Touriga Nacional |
| Preço: | R$ 550,00 |
Avaliador: Inácio
Características:
Rubi com leve halo acastanhado
Amostra #3: Brutalis Vinho Regional Lisboa 2020
| Região: | Lisboa |
|---|---|
| Produtor: | Vidigal Wines |
| Fornecedor: | Quinta Olivares |
| Teor alcoólico: | 14,5 % |
| Uvas: | Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon |
| Preço: | R$ 350,00 |
Avaliador: Chung Liu
Características:
Aromas ex
Amostra #4: Antônio Saramago Dúvida 2011
| Região: | Península de Setúbal |
|---|---|
| Produtor: | Antônio Saramago |
| Fornecedor: | Quinta Olivares |
| Teor alcoólico: | 15,0 % |
| Uvas: | Trincadeira, Aragonês e Grand Noir |
| Preço: | R$ 854,00 |
Avaliador: Enéas
Características:
Cor bem i
Amostra #5: Principal Grande Reserva Bairrada DOC 2011
| Região: | Bairrada |
|---|---|
| Produtor: | Quinta Colinas de São Lourenço |
| Fornecedor: | Quinta Olivares |
| Teor alcoólico: | 14,5 % |
| Uvas: | Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Merlot |
| Preço: | R$ 1.080,00 |
Avaliador: Waldemar Lott
Características:
Cor rubi profundo. No nariz:
Classificação dos vinhos degustados:
| 1º | 2º | 3º | 4º | 5º |
|---|---|---|---|---|
| #5 (12 votos) | #4 (8 votos) | #3 (5 votos) | #2 (3 votos) | #1 (0 voto) |
A seguir estão algumas fotos de nossos confrades durante a degustação.
Enéas avaliando a amostra #4
Confrades Eno Bahia durante a degustação
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