Expressões da Tempranillo

No dia 13 de setembro de 2022, a nossa comadre e presidente Ângela Levita apresentou excelente palestra intitulada “Expressões da Tempranillo” sobre a emblemática uva de origem espanhola e sua capacidade de produzir vinhos com diferentes personalidades em função do terroir e das técnicas de vinificação. Ângela abordou a história da Tempranillo e a revolução a partir de 1950 com sua disseminação dentro e fora da Espanha. Apesar da Tempranillo ser hoje plantada e empregada na vinificação em muitos países, como Argentina, Chile, Itália, EUA e Brasil, ênfase na apresentação foi dada aos vinhos produzidos na Espanha, com seus Crianzas, Reservas e Gran Reservas. Os seguintes vinhos foram degustados às cegas:

• Amostra #1: Aalto 2019
• Amostra #2: Psi 2015
• Amostra #3: Esporão Canto do Zé Cruz 2014
• Amostra #4: Thermantia 2011
• Amostra #5: Marqués de Riscal Gran Reserva 2015

Amostra #1: Aalto 2019

Região:	Ribera del Duero
Produtor:	Bodegas Aalto
Fornecedor:	Clarets
Teor alcoólico:	15 %
Uvas:	Tinto Fino (Tempranillo)
Preço:	R$ 439,14

Avaliador: Clemente Tanajura

Características:

Púrpura profundo, bem intensa, brilhante, quase opaco, com halo aquoso quase imperceptível denotando um vinho jovem. Aromas de frutas vermelhas, geleia de amora, fármaco, alcaçuz, tabaco, baunilha, notas balsâmicas. Seco, equilibrado, sem amargor, acidez média mais, corpo médio, taninos finos e muito macios sem nenhuma agressividade. Longo. Mais álcool no início e decaindo com o tempo foi percebido por alguns confrades/comadres. Boa persistência. Harmoniza com queijos amarelos cremosos, massas com molho de tomate, carnes e pata negra.

Amostra #2: Psi 2015

Região:	Ribera del Duero
Produtor:	Bodegas y Vinñedos Alnardo (Peter Sisseck e Pablo Rubio)
Fornecedor:	Mistral
Teor alcoólico:	14,5%
Uvas:	90% Tinto Fino e 10% outras
Preço:	R$ 475,08

Avaliador: Waldemar Lott

Características:

Cor com leve atijolado e com halo aquoso bem formado. No nariz tem balsâmico, especiarias, café, sal moura de azeitona, mas ainda um pouco fechado. Na boca é seco, com corpo leve, sem amargor, sem sobra de álcool, taninos finos e agradáveis. Harmoniza com carnes leves não muito gordurosas.

Amostra #3: Esporão Canto do Zé Cruz 2014

Região:	Alentejo
Produtor:	Herdade do Esporão
Fornecedor:	VinhoBr
Teor alcoólico:	14,5 %
Uvas:	Aragonez
Preço:	R$ 269,91

Avaliador: Milla Menezes

Características:

Rubi escuro e intenso com pequeno halo aquoso. No nariz tem geleia de amora, ervas aromáticas e especiarias. Na boca é seco, com corpo medio mais, acidez média mais, taninos finos, com bastante presença de especiarias. Persistência média mais.

Amostra #4: Termanthia 2011

Região:	Toro
Produtor:	Bodegas Numanthia
Fornecedor:	Boccatu
Teor alcoólico:	14,5 %
Uvas:	Tinta de Toro
Preço:	R$ 1.380,00

Avaliador: Marcelo Monteiro

Características:

Rubi atijolado com halo bem nítido. Complexo no nariz com especiarias, balsâmico, tostado e frutas vermelhas. Seco, acidez média mais, muito equilibrado entre o tanino, o álcool e a acidez.  Vinho apresenta sedimentos no fundo de taça mesmo não sendo do final da garrafa. Harmoniza com tábua de queijos, carnes leves ou mesmo sem acompanhamento.

Amostra #5: Marqués de Riscal Gran Reserva 2015

Região:	Rioja
Produtor:	Marqués de Riscal
Fornecedor:	Sabores do Vinho
Teor alcoólico:	15 %
Uvas:	Tempranillo e outras
Preço:	R$ 455,00

Avaliador: Luis Coutinho

Características:

Cor rubi claro. Aromas de groselha, baunilha, puxando pro chocolate de leite. Na boca é seco, com acidez média mais, taninos bem firmes mas muito finos e agradáveis, sem amargor. Talvez o mais tânico dos vinhos degustados. Vinho muito longo. Harmoniza com queijos curados e carne de vitela.

Classificação dos vinhos tintos degustados:

1º	2º	3º	4º	5º	6º	7º
#4	#2	#1	#5	#3