No dia 10 de outubro de 2021 foi realizada a degustação “Chile x Argentina” na EnoBahia conduzida pelo confrade Marcelo Carvalho. Ele apresentou palestra considerando aspectos climáticos do Chile e da Argentina, destacando os efeitos dos Andes nos diferentes regimes de precipitação no lado leste e oeste dos Andes. Apresentou ainda números sobre o consumo de vinhos chilenos e argentinos no Brasil e as principais regiões vinícolas dos dois países. Os seguintes vinhos foram degustados às cegas na seguinte ordem:
- Amostra #1: Finca Altamira 2013
- Amostra #2: Vik 2012
- Amostra #3: Página Uno Blend 2014
- Amostra #4: Seña 2015
- Amostra #5: Lota 2011
Amostra #1: Finca Altamira 2013
| Região: | Mendoza |
|---|---|
| Produtor: | Achaval Ferrer |
| Fornecedor: | Espaço DOC |
| Teor alcoólico: | 14% |
| Uvas: | Malbec |
| Preço: | R$ 377,00 |
Avaliador: Sílvia Reis
Características:
pequeno halo, rubi púrpura/granada, opaco, levemente atijolado. No nariz ameixa, violeta, groselha, geléia de frutas vermelhas e negras, baunilha, terroso, floral. Na boca é seco, ótima acidez, taninos bem presentes, corpo médio mais, sem amargor, sem sobra de álcool para a maioria, longo, gastronômico. Harmoniza com carnes vermelhas.
Amostra #2: Vik 2012
| Região: | Vale do Colchagua |
|---|---|
| Produtor: | Vik |
| Fornecedor: | Vik |
| Teor alcoólico: | 14% |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon (53%), Cabernet Franc (35%), Carmenère (6%), Merlot (4%), Syrah (2%) |
| Preço: | R$ 577,00 |
Avaliador: Renato Lyra
Características:
Rubi intenso, leve acastanhado, pequeno halo, um pouco fechado no nariz, com frutas vermelhas frescas, frutas secas, herbáceo, pirazina, fármaco. Seco, leve amargor, boa acidez, sem sobra de álcool. Taninos firmes e elegantes, vinho longo. Harmoniza com cordeiro.
Amostra #3: Página Uno Blend 2014
| Região: | Mendoza |
|---|---|
| Produtor: | Abremundos |
| Fornecedor: | Prazeres da Mesa |
| Teor alcoólico: | 15% |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon (53%), Malbec (35%) |
| Preço: | R$ 374,00 |
Avaliador: Waldemar Lott
Características:
Rubi escuro/granada, opaco, halo ínfimo. Fruta vermelha fresca, morango, tostado, anis, sálvia. Alta acidez, sem sobra de álcool, taninos finíssimos, corpo médio mais, sem amargor, muito longo.
Amostra #4: Seña 2015
| Região: | Vale do Aconcagua |
|---|---|
| Produtor: | Seña |
| Fornecedor: | wine.com.br |
| Teor alcoólico: | 13,5% |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon (21%), Carmenère (21%), Malbec (12%), Petit Verdot (7%), Cabernet Franc (#%) |
| Preço: | R$ 875,00 |
Avaliador: Mila Menezes
Características:
Rubi, halo bem formado. Aroma complexo, fármaco, pimenta, café, defumado, leve pirazina, taninios finos sem agressividade, boa acidez, corpo médio, longo. Na boca aparece café e defumado. Vinho a ser apreciado sem acompanhamento.
Amostra #5: Lota 2011
| Região: | Maipo |
|---|---|
| Produtor: | Cousiño Macul |
| Fornecedor: | Perini |
| Teor alcoólico: | 14,1% |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon (77%), Merlot (23%) |
| Preço: | R$ 299,00 |
Avaliador: Carlos Santa Rosa
Características:
Pequeno halo aquoso, rubi. No nariz, tabaco, madeira, floral, charuto, amêndoa, ameixa em calda, tostado. Leve dulçor, boa acidez, taninos finíssimos e elegantes, equilibrado, corpo médio alto, sem sobra de álcool, sem amargor, elegante, longo.
Classificação dos vinhos tintos degustados:
| 1º | 2º | 3º | 4º | 5º | 6º | 7º |
|---|---|---|---|---|---|---|
| #5 | #3 | #4 | #1 | #2 |
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